南昌餐饮店装修公司，正在逐步成为很多餐厅设计的首选。明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示拉近后厨与客人之间的距离，增强了用餐的氛围，让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。在解决了成本、施工等问题之后，后厨搬到前厅了，厨房也做到半开放。那么如何利用明档设计来吸引客流？
 
　　1、环境卫生：案台干净无油污，周围无杂物。
  　　2、餐具陈列：摆放整齐有序，没有过分的脏污油垢。
 
　　3、菜品摆放：没入锅的要整齐干净，入锅了的要气味飘香.
 
　　4、灯光色调：要温暖明亮，特别要集中在菜品等重点物上。
 
　　5、明档人员：着装整洁，配合协调，操作规范。

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