南昌餐饮店面装修如何营造内部氛围?
1、为了让用餐者有舒适愉快的体验,还必须保持餐厅的内部环境干净整洁。整洁的视觉形象可以唤起餐饮客人的联想。卫生意识带来舒适感和安全感。餐厅的清洁要求应该严格,不遗余力。运用美学理论进行精心设计和构思,打造一个美丽优雅,柔软舒适的客人,这不仅会刺激客人,也会唤起客人食欲的特色服务环境,营造出一种让客人难以忘怀的意境和格局。
2、餐厅布局应坚持个性化与适应性相结合的原则,将国家化与现代化相结合,优雅与气氛相结合。个性化意味着餐厅的设计应突出自身特色,直接反映其经营特点,以吸引客人的注意。适应性是指餐馆不能过分追求时尚和奢侈。必须反映风格的特点,并让客人感觉他们可以联系,而不是无法吸引和留住更多的客人。
3、布局应考虑照明对不同客人的心理影响。中国客人喜爱灯光辉煌,因为中国人需要温馨的氛围,每个人都会吃相同的菜肴。所以中餐厅的照明应该更加明亮。当地用餐者喜欢柔和的灯光,因为他们认为进餐纯粹是私人行为,每人都吃自己的食物。
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