南昌餐饮店装修有哪些要注意的?
逛店面的顾客群正好是餐饮消费的主力,顾客以女性居多,尤其是20-40岁的女士。就餐要求是消费低、形式新颖、环境优雅、菜品口味鲜明热烈。很多厨师在餐饮开店大潮中纷纷选择了商场餐饮,快速回本、迅速复制、风险较小。
要注意店面现有的餐饮产品,尽量避免重复经营。在产品同质化的时代,重复经营无疑是死路一条。如果大家都习惯了第一家桂林米粉,那么第二家店就是结结实实的复制品,很容易成炮灰。现在的新市场不要求你独一,但一定需要无二,若是没有与众不同的食材、汤料、口味、文化,就很容易成浮云。
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